Sábado, 20 de abril de 2024
Nº 255
El consumidor totalEn este número de eurocarne, la serie Sala de despiece analiza en esta ocasión la nueva era del consumidor total.
Además dedicamos especial atención al Reglamento (UE) nº 2017/625 que refuerza los controles oficiales y seguridad alimentaria en la UE.
También entrevistamos a Julio Tapiador, presidente del comité organizador del IX Congreso Mundial del Jamón Curado que se celebrará en Toledo del 7 al 9 de junio próximos
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SUMARIO
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