Miércoles, 12 de agosto de 2020
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Revista Eurocarne

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SUMARIO

Situación actual del porcino en España
La producción de Ternera Gallega crece un 12,5% en el primer semestre del año
Análisis de las principales variables económicas del sector porcino
El sector empresarial y las marcas de calidad en el sector de la carne de porcino
Métodos on-line no invasores para optimizar el despiece y procesado de las piezas comerciales de porcino
Integración de las demandas de los consumidores y de la industria en la cadena porcina
Once productores de Jabugo se unen para defender este nombre
Sobre la venta al por menor de comidas preparadas cárnicas a granel o fraccionada
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