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Miércoles, 24 de abril de 2024
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Revista Eurocarne

Nº 65



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SUMARIO

Envases y residuos de envases, la respuesta organizativa de las empresas
Aclaraciones sobre la Ley de Envases y el Punto Verde
Calidad del plasma deshidratado de sangre de cerdo
Metodología para el control de patógenos en la industria cárnica
Estudio descriptivo de la aplicación de las leyes autonómicas de tasas al sector de carnes frescas
Impuesto a la competitividad
Simposio especial Jamón Curado: Tecnología y análisis del consumo
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