Viernes, 29 de marzo de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
Revista Eurocarne

86



Compartir en Linkedin LinkedIn        

SUMARIO

Empleo del lactato para controlar Listeria monocytegenes
El etiquetado obligatorio de la carne de vacuno
La transferencia de sal en el interior del jamón curado
Indicación Geográfica Protegida "Lechazo de Castilla y León"
Inspección sanitaria de animales no sacrificados en los mataderos (I) Reses de lidia
Niveles de arsénico, cadmio, plomo, cobre y zinc en hígado, riñón y carne de ganado vacuno sacrificado en Galicia
Gestión medioambiental. Aguas residuales, residuos y emisiones
Instalación frigorífica del Mercado Central de Carnes (Mercamadrid)
Nuevos cargos en la Administración central
eurocarne es la revista No 1 en español para la industria y el negocio de la carne. Destaca por la calidad de su información, por contar con los mejores colaboradores y por su estratégica distribución.

Si le interesa anunciarse en eurocarne le invitamos a conocernos mejor en este enlace. También puede escribirnos a .
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos