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La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España vuelve a convocar a los operadores del sector a participar en una nueva edición, la novena, de los Premios Anice de la Industria Cárnica, que "se han erigido como los galardones más esperados, por su representatividad y repercusión mediática". Más información...
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Un grupo de importadores japoneses ha visitado, junto al departamento de Internacional de Provacuno, establecimientos de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas en diversas regiones de España. Más información...
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 Cerca de 2.000 llamadas en el teléfono para agricultores y ganaderos afectados por la DANA |
| Los desperfectos por 300.000 euros alejan al Grupo Cárnico Ganadero Asturiano del matadero de Gijón |
| Repaso a los retos y oportunidades del sector porcino español en la clausura de la asamblea de Anprogapor |
| Fecic muestra a sus empresas cómo les afectan las nuevas normas sobre envasado y sostenibilidad |
| Feagas se presenta ante la nueva directora general de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA |
| Posición de Asoprovac respecto a las negociaciones del TLC entre la UE y el Mercosur |
| Aprobado el reglamento que modifica los criterios microbiológicos en relación al límite y control de Listeria monocytogenes en alimentos |
| Las familias gastarán un 30 % más en alimentación en Navidad que en el resto del año |
| A pesar de la mejora de las perspectivas, el consumidor busca productos básicos, marcas blancas y promociones
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Danish Crown se complace en anunciar "el lanzamiento de nuestra nueva marca premium, Masterpiece 1887, impulsada por la ambición de crear a mayor escala un concepto de excelencia. Cada pieza es cuidadosamente elegida y elaborada para ofrecer una experiencia de sabor única. Más información...
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Anvisa cuenta con un amplio catálogo para la elaboración de platos preparados. A comienzos de año reforzó su línea Avisalsa destinada a la elaboración de diferentes clases de fondos y salsas, los cuales pueden constituir el fundamento de multitud de platos de perfil cárnico listos para comer. Más información...
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La sostenibilidad es uno de los retos ineludibles para la industria cárnica, que debe conseguir que sus instalaciones y procesos sean eficientes. Y una de las decisiones más importantes a la hora de instalar una cámara frigorífica es la elección de la puerta adecuada. Más información...
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En su camino hacia la sexta edición, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en Ifema Madrid, Meat Attraction, con la colaboración de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne (Anice), ha celebrado una jornada de promoción de 'Iberico Land', el espacio dedicado a los productos del cerdo ibérico dentro de la feria. Más información...
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Avianza volvió a celebrar este semana, por tercer año consecutivo, la tradicional fiesta de Acción de Gracias con el pavo y las Aves de España como grandes protagonistas. Su objetivo: seguir promoviendo el consumo de carne avícola, en general, y de pavo en particular. Más información...
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| El cerdo ibérico en la dehesa, protagonista de una jornada en Jerez de los Caballeros |
| Figan espera hasta 1.000 marcas participantes en 2025 |
| Madrid Fusión y Sánchez Romero Carvajal volverán a buscar la mejor croqueta de jamón ibérico |
| Madridfood puso el foco en la innovación en el sector agroalimentario madrileño |
| Galicia Fórum Gastronómico celebrará su décimo aniversario esta primavera |
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