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Semana 41 de 2024
Internacional
Destacada

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha atendido a la reclamación de cuatro entidades francesas en relación al decreto del Gobierno de ese país para proteger la transparencia de los alimentos en los comercios, que prohibía utilizar denominaciones cárnicas a productos de orígen vegetal. Más información...

Nacional

Tras la resolución del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, desde la plataforma #CadaCosaPorSuNombre han emitido un comunicado en el que piden "que los países desarrollen, en defensa del consumidor, legislaciones claras sobre qué términos pueden ser empleados para definir los productos veganos y cuáles no". Más información...

Reacciones de las principales asociaciones sectoriales a la sentencia del TSJUE sobre el uso de nombres cárnicos en análogos
Los Estados miembros de la UE votan a favor de mantener los aranceles a los coches eléctricos chinos
Anafric continúa su ronda de reuniones institucionales con la secretaria de Estado García Bernal
Castilla-La Mancha confía en que el Plan Regional del Biometano permita levantar la moratoria de macrogranjas
FIAB y la Xunta de Galicia promocionarán la internacionalización de las empresas locales
Rosa Altisent, nueva directora general de Agricultura y Ganadería de la Generalitat de Catalunya
Publicada la modificación en el pliego de condiciones de Ternasco de Aragón
El Consorcio constata una bajada del 3,5 % en la cantidad de jamón español exportado en el primer semestre de año
Intenso septiembre para Asici, con paradas en China, Londres y Miami para promocionar el jamón ibérico
Promocionan el jamón ibérico de la Dehesa de Extremadura, el Pimentón de la Vera, el Cordero y la Ternera de Extremadura en San Sebastian Gastronómika
Fallece Alfonso Moyano, propietario de Embutidos Cordón además de fundador y presidente de Apdeccor
Producto destacado
Producto destacado

En una época en la que el mundo cambia y surgen nuevas tendencias continuamente, en Alemar Star Europe se han comprometido a seguir la tradición: utilizar tripas naturales para producir los mejores embutidos, tal y como se ha hecho durante miles de años. Más información...

Internacional
Destacada

En Italia, una modificación de la nomativa en relación a las ayudas por los problemas que vive el sector porcino ante la evolución de la peste porcina africana, ha establecido que se van a destinar otros 10 millones de euros para compensar a los ganaderos de porcino por los problemas vividos, lo que ha levantado las críticas de Assica. Más información...

Canada Beef realiza acciones promocionales en México
Por tercera vez Irlanda suspende sus envíos de carne de vacuno a China y Corea del Sur por un caso atípico de EEB
China reabre el mercado para la carne de aves de Chile
La ONU respalda a los productores de carne de cerdo de EE.UU. en el uso de antimicrobianos
La carne de vacuno australiana es declarada “la mejor” en la última campaña de marketing de MLA
Otros cuatro mataderos argentinos podrán exportar carne de vacuno a China
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I+D+i
I+D+i

Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla y de la Universidad de Huelva ha desarrollado un sistema 'inteligente' que identifica la forma de alimentación que han recibido los corderos a partir de muestras de carne. Más información...

Nueva reunión del proyecto europeo InnoMeatEdu, que busca conectar la comunidad académica y las empresas cárnicas
Convenio para destinar 4,6 millones de euros para impulsar la innovación y la transformación digital en el sector agroalimentario
Promueven InnovaPack, una comunidad de innovación para abordar los retos de la industria agroalimentaria en envasado
Basque Food Cluster logra financiación para sus proyectos Foodicine y Foodateus
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Empresas
Empresas

Grupo Fuertes, el holding empresarial al que pertenece ElPozo Alimentación, refuerza su compromiso con la innovación al lanzar un desafío único dentro de su laboratorio experimental de Inteligencia Artificial, LAB19, que arrancó el pasado mes de junio. Más información...

Empresas

McDonad's ha anunciado que ha demandado a JBS, Tyson Foods junto a otras firmas cárnicas del país por supuestamente haber conspirado para frenar la oferta de carne, incrementar sus ganancias y obligarle a pagar precios más altos de forma artificial. Más información...

Coincidiendo con su 25 aniversario, Hiperbaric presenta la futura ampliación de sus instalaciones
Olot Meats supera los 820 millones de euros en ventas
Premian la labor de Jorge Costa al frente del Grupo Costa
Ahorramas será la primera cadena de supermercados que venderá carne con el sello Aves de España
Validatech es premiada por La Razón por su innovación en seguridad alimentaria y eficiencia energética en el porcino
Carnicería Hernández revalida el título como ‘Mejor Hamburguesa de Castilla y León’
El Pozo Alimentación, unido a Restaurantes contra el Hambre
Las Becas Taller Argal 2024 reconocen la labor de proyectos que luchan contra la soledad no deseada
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Eventos
Eventos

Meat Attraction, la gran cita para el sector cárnico, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en Ifema, aprovechará la celebración de Sepor –28 al 31 de octubre en Ifelor– para presentar oficialmente la feria en Lorca. Será el martes 29 de octubre a partir de las 10:15 horas en Ifelor. Más información...

Eventos

Consolidándose como foro de referencia para la actualización en normativas y avances tecnológicos en el sector del envasado, la semana pasada se celebró el VI Congreso de Packaging y Economía Circular, organizado por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje. Más información...

Lanzan el programa definitivo de actos de Sepor 2024
'Perfecto', de Teruel, y 'Juan Manuel Gran Selección 2020', de Guijuelo, reciben este lunes sus Premios Alimentos de España Mejores Jamones 2024
Tomás Fuertes, uno de los protagonistas del 39º Congreso Aecoc de Gran Consumo
Llega la XXIV edición de la Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches
Fira de Barcelona y Expo Guadalajara presentan México Hospitality Expo by Hostelco
Comienza la cuenta atrás para su XXVII Feria del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena


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