En el Año Internacional de la Biodiversidad la IGP Carne de Ávila ha querido continuar inculcando entre los consumidores el respeto por el medioambiente, reduciendo el uso de bolsas de plástico convencionales a la hora de realizar la compra. Según estimaciones de expertos, gracias a bolsas como éstas de loneta el consumidor evita al año la utilización de unas setenta de plástico.

Para Mar González, directora técnica de la IGP, “es labor nuestra ofrecer a los consumidores otras alternativas diferentes a las bolsas convencionales, entregando en nuestros puntos de venta otras reutilizables. Además, de esta manera también mostraremos al consumidor que nuestro respeto y cuidado por el medioambiente comienza en la producción, pues la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica se cría en extensivo, permite utilizar las superficies pastables y aprovechar en mayor medida los recursos naturales de la región, y llega hasta el último eslabón de la cadena: el momento de la compra”.

Más de 12.000 bolsas han comenzado a repartirse en los puntos de venta de Ávila capital y provincia, Madrid, Bilbao y Andalucía. Desde principios del mes de marzo se distribuye el modelo de bolsas rojas, donde se ha querido aportar un valor añadido al figurar en ambos lados de la bolsa una imagen con el despiece del vacuno, información de gran utilizad para los consumidores. A partir de septiembre se comenzará a repartir, tanto en puntos de venta tradicionales como en hipermercados que comercializan Carne de Ávila, otro modelo diferente, esta vez con un diseño en color verde con siluetas de ganado de la raza Avileña-Negra Ibérica.