Martes, 19 de marzo de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 2412

Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 324. Marzo 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Anice entrega sus premios reuniendo al sector cárnico y reconociendo a quienes lo apoyan
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) | M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Marzo 2024]
El sector pasa al ataque con motivo del Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2024]
Julio Tapiador, presidente del comité organizador del Congreso Mundial del Jamón: “es esencial continuar invirtiendo en innovación, mejorar la producción y adaptarse a las tendencias”
- [Marzo 2024]
Características nutricionales y actitud del consumidor frente a las hamburguesas tradicionales en las que se ha remplazado la grasa animal por aceites texturizados obtenidos de subproductos alimentarios
Pardo, J.E. | Tarjuelo, Laura | Álvarez-Ortí, Manuel | Pardo-Giménez, Arturo | Pardo-Gutiérrez, Irene | Rabadán, Adrián - [Marzo 2024]
Efecto de la congelación previa de la carne de cerdo ibérico sobre su vida útil, tras la descongelación y envasado en condiciones comerciales
Vieira Aller, Ceferina | Rubio, Begoña | Sarmiento, A. | García, J.J. | Martínez, Beatriz - [Marzo 2024]
2022, resultados económico financieros de la empresa cárnica
Berga Monge, Alberto - [Marzo 2024]
La neutralidad climática para las industrias del vacuno pasa por consumir menos agua y energía
M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Marzo 2024]
Platos preparados y... platos por preparar
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2024]
Intercarn volverá a ser protagonista en Alimentaria & Hostelco 2024
M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Marzo 2024]
La aplicación de nuevas tecnologías se suma a la sostenibilidad en los deberes para el sector del envasado
- [Enero 2024]
La AESAN publica una guía sobre la gestión de la videovigilancia y los controles oficiales en mataderos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero 2024]
RoBUTCHER: plataformas robóticas inteligentes, robustas, flexibles y escalables para mataderos
Mason, Alex | Alvseike, Ole | Bager Christensen, Lars - [Enero 2024]
Consideraciones de la FAO en torno a la seguridad alimentaria de la carne cultivada
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero 2024]
Un mundo sin carne
- [Enero 2024]
Índice bibliográfico de eurocarne 2023
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2023]
Directorio de proveedores de tecnología cárnica 2023-2024
Eurocarne - [Diciembre 2023]
Las novedades tecnológicas que centraron la atención del sector en 2023
M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Diciembre 2023]
La última tecnología y las soluciones más novedosas para la industria alimentaria se citan en las ferias
M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Diciembre 2023]
Presentado el XII Congreso Mundial del Jamón
M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Diciembre 2023]
Entrevista con Quim Casassas, CEO de Refrica-Fritecno
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2023]
 
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos