Miércoles, 19 de septiembre de 2018
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La Guía Cárnica 2018. Directorio de industrias cárnicas españolas

La Guía Cárnica 2018 es el directorio de industrias cárnicas más completo con listados organizados por empresas, productos y actividades. También incluye una relación con las figuras de calidad que hay en nuestro país. Además podrán encontrar un amplio informe con las principales cifras del sector cárnico español, la actualidad empresarial (nuevas instalaciones, compras, cierres, etc) junto a otro trabajo sobre la evolución del Brexit y cómo podría afectar a la industria cárnica europea.
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SUMARIO

Un sector cárnico cada día más dependiente de las exportaciones y de su diversificación
Las empresas cárnicas refuerzan la apuesta por la diversificación, la diferenciación y la calidad
Conveniencia, salud, innovación... y respeto a la tradición
Entrevista a María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía del ICEX
Una actualización sobre el Brexit
Calidad ante todo
Meat Attraction abre una apasionante temporada ferial
La Guía Cárnica 2018.  Directorio de establecimientos cárnicos españoles.
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