Viernes, 15 de diciembre de 2017
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Total revistas: 219

261

Resultados de la primera edición de Meat Attraction.

En este número realizamos un resumen muy especial de todo cuando aconteció en la primera Meat Attraction. La serie Sala de despiece analiza los productos [Ver más…]
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260

Meat Attraction: la gran feria que el sector cárnico necesitaba

En este número de eurocarne hemos realizado una edición muy especial con motivo de la celebración de Meat Attraction. Comenzamos con una entrevista a Is [Ver más…]
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259

La Guía Cárnica 2017
Directorio de establecimientos cárnicos españoles


En la edición 2017 de la Guía Cárnica hemos realizado un análisis del sector cárnico y de la actualidad empresarial del último año y las tendencias [Ver más…]
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258

Startups, industria 4.0, aditivos e ingredientes junto a la eliminación de Listeria protagonizan eurocarne 258

En este número, la Sala de despiece está dedicada a las startups que han surgido en el sector alimentario. También mostramos la nueva fábrica de Camp [Ver más…]
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257

El desperdicio alimentario. Bienestar animal en mataderos. Resumen del IX Congreso Mundial del Jamón Curado de Toledo

La Sala de despiece de este número busca llamar a nuestra conciencia en torno a un problema como el desperdicio alimentario. Buscamos su origen y tratam [Ver más…]
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