El número de visitantes acreditados en esta edición alcanzó los 26.900. La labor realizada en la captación de visitantes, nacionales e internacionales, dio como resultado una importante presencia de compradores.

El presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, inauguró oficialmente la duodécima edición de Alimentaria Castilla y León, y afirmó que este certamen “es un fiel escaparate de un sector especialmente brillante y dinámico de nuestra economía y un barómetro de la situación actual”.

En el ámbito internacional, fueron alrededor de 200 los importadores que acudieron en la misión promovida por la Consejería de Economía y Empleo a través de ADE Internacional Excal. El interés inicial de estos compradores, que procedían de 38 países de América, Asica, Oceanía y Europa, se centraba en vinos, lácteos, productos de repostería, aceite, cárnicos, selección gourmet, conservas, etc.

Destacó también la importante presencia de la empresa privada, la participación de más de 1.100 expositores y las diferentes actividades paralelas que se desarrollaron durante esas jornadas, con especial referencia al Foro de Marketing Agroalimentario, del que señaló que “va en la línea de impulsar la comercialización del sector y que tiene mucho que ver con el punto de vista de una feria abierta a la ilusión”.

• Foro de Marketing Agroalimentario

El Foro de Marketing Agroalimentario organizado por la Consejería de Agricultura y Ganadería contó con más de 2.800 inscritos en las seis conferencias, en las que expertos internacionales hablaron de conceptos como el poder de la negociación, el enfoque del cliente, la estrategia de marca, innovación y los casos específicos de Wal-Mart y Tesco.

“Nuevas estrategias de actuación en el mercado” fue el hilo conductor de este Foro cuya primera ponencia fue pronunciada por Don Peppers, creador del concepto “marketing one to one”, quien habló sobre “El poder de una estrategia enfocada en el cliente a la hora de innovar”.