El foro es el único que reúne a todos los protagonistas de la cadena de valor de los productos cárnicos, favoreciendo el diálogo entre ellos, algo especialmente importante en la complicada situación económica que estamos atravesando. Se analizará, de la mano de reconocidos expertos en la materia y máximos directivos de destacadas compañías, el entorno en el que se mueven actualmente las empresas y ofrecerá estrategias de crecimiento para un futuro cercano.

Este congreso ofrece la oportunidad a los asistentes de contactar con clientes y proveedores actuales y potenciales y compartir las inquietudes y experiencias así como conocer propuestas prácticas para afrontar con éxito la coyuntura actual.

Los temas principales del congreso serán la innovación, las claves para operar en el escenario adverso en el que nos hallamos o la oportunidad que supone la coyuntura actual para lo local. Destaca, además, la ponencia “Nutrición y placer: un binomio ganador” que ofrecerán Fernando Civeira, de la Universidad de Zaragoza, y Mario Oliveira, director comercial de Moralejo Selección. En ella resaltarán el importante papel de la carne en la alimentación humana y cómo pueden las empresas apelar al placer de consumir sus productos.

En definitiva, este congreso es una oportunidad única para conocer la actualidad del sector cárnico. Puede consultar aquí el programa del congreso.