Lunes, 22 de julio de 2024
Curso de Microbiología de la carne y los productos cárnicos
Este curso va dirigido a los profesionales que están trabajando en un departamento técnico o de I+D+i de empresas del sector cárnico, así como laboratorios y organismos de control y gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
El curso tendrá lugar en Vic los días 16, 18, 23, 25 y 30 de mayo en horario de tardes y contará con la participación de investigadores del programa de Seguridad Alimentaria del IRTA de Monells (Girona).
Este curso tiene un coste de 30 euros y las plazas son limitadas. Los interesados pueden inscribirse en la Escuela de Capacitación Agraria del Empordà contactando con Mònica Pascual a través del teléfono 972630123 (extensión *108) o del correo electrónico: monica.pascual@gencat.cat.
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