La Jornada, organizada por la Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (Acofesal) y en colaboración con el Servicio de Seguridad Alimentaria y Zoonosis de la Consejería de Sanidad de la Región de Murcia la, tendrá como uno de los objetivos exponer la actual situación de la formación de los manipuladores de alimentos tras un año de la derogación del Real Decreto 202/2000, contando para ello con la paricipación de Francisco José Ruiz, director general de Salud Pública y de Blas Alfonso Marsilla de Pascual, jefe de Servicio de Seguridad Alimentaria y Zoonosis de la Consejería de la Comuninad Autónoma de la Región de Murcia.

En dicha jornada, se presentará Acofesal Formación, una Marca de Calidad que establece unos requisitos mínimos indispensables para las entidades y para sus programas formativos, actuando como referente para la formación no reglada de los manipuladores de alimentos. Además otorga a las empresas interesadas un reconocimiento de su capacidad para impartir la formación en las condiciones previas establecidas y acredita el cumplimiento de dichos requisitos.

Las inscripciones pueden realizarse enviando los datos al e-mail asesoria@acofesal.org o llamando al teléfono 91 128 90 07.