En el encuentro se habló sobre las tendencias actuales dentro del sector cárnico y los asistentes tuvieron ocasión de probar las soluciones de envasado que mejor se adaptan a sus estrategias de comercialización.

Dentro del campo de la distribución comercial, las formas versátiles y la impresión a todo color permiten innovar dentro del envasado de los productos cárnicos, algo que cada día tiene una mayor demanda. Además, los productos que se comercializan deben tener cada día una mayor vida útil y también tienen que ser más respetuosos con el medio ambiente.

Una de las personas que intervino en el evento fue Bart Blomme, jefe de oferta y merchandising corporativo del área de carnes en Metro, quien señaló que "la carne es la categoría número 1 dentro del foodservice".

Para ello, Blomme afirmó que trabajaban directamente con los proveedores de carne para personalizar los productos a través del envasado y adaptarlos a las necesidades específicas de cada región. Además los modernos sistemas de envasado permiten el ahorro de costes en mano de obra, mejoran las condiciones laborales y la productividad.