Sin embargo, el beneficio antes de impuestos (BAI) ha alcanzado los 4,5 millones de euros, un 13% menos en comparación con 2009 a causa de la actual coyuntura económica de crisis.

En cuanto a las ventas, la cifra de negocio ha ascendido a 27,8 millones de euros, lo que supone un descenso del 0,9% respecto al año anterior, cuando obtuvo 28,05 millones.

Repecto al volumen de sacrificios en el matadero de Mercabarna durante 2010 se ha mantenido estable, incluso con un pequeño incremento de casi el 1%, respecto al ejercicio anterior. En total, se han producido 26.963 toneladas de carne. Aunque los efectos de la crisis aún se están notando en las preferencias de los consumidores, que están optando por la compra de productos cárnicos de precios más asequibles a los del ovino o el vacuno.

Durante 2010 se realizaron varias mejoras en las instalaciones del matadero, como la instalación de nueva maquinaria para el lavado de ruedas y bajos de los camiones que transportan el ganado; aprobación del presupuesto para remodelar las cámaras frigoríficas y de congelar; además de estudiar la adquisición de una nueva infraestructura para la realización de los sacrificios rituales.

Por otro lado, a lo largo del año la dirección de Meracabarna y las empresas cárnicas usuarias del matadero, mantuvieron varias reuniones con objeto de alcanzar un acuerdo para iniciar los preoyectos de ampliación y remodelación de las instalaciones. Este proyecto que está pendiente del acuerdo con el sector, permitirá seguir ofreciendo a los usuarios del matadero, un servicio de calidad. Así, se contempla ampliar la superficie del recinto, renovar la línea de vacuno, rehabilitar las instalaciones de climatización y electricidad, entre otras actuaciones.