Las autoridades holandesas preguntaron por la posibilidad de autorizar tres métodos de clasificación de canales y para ello presentaron una descripción detallada de las pruebas llevadas a cabo, indicando los principios en que cada uno de los métodos de clasificación se basaba, los resultados obtenidos y las ecuaciones de cálculo utilizadas para obtener el porcentaje de carne magra según el Reglamento (CE) nº 1249/2008.

Tras examinar toda esta documentación, la Comisión Europea les ha dado el visto bueno y estarán puestos en marcha a partir del 3 de octubre en los mataderos de los Países Bajos.

Los equipos autorizados para la clasificación de canales son: Hennezy Grading Probe (HGP 7); Capteur Gras/Maigre-Sydel (CGM) y el CSB Image-Meater (CSB).