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Eblex prepara la celebración de Beef Extravaganza, un evento en el que mostrará la calidad del vacuno británico

A lo largo de 2010 las exportaciones británicas de carne de vacuno superaron las 100.000 toneladas y las expectativas para 2011, son llegar a las 140.000 t.

Con tal motivo, el EBLEX, organismo que se encarga de la promoción de la carne de vacuno británica fuera de sus fronteras, ha preparado un evento, Beef Extravaganza, con el que celebrar la buena marcha del sector vacuno británico y promocionarlo entre 70 representantes de la industria cárnica procedentes de 14 países (Bélgica, Alemania, España, Italia, Francia, entre otros).

El lunes 20 de junio los asistentes visitarán varias granjas con ganado Limousin y Hereford, además de las instalaciones que las empresas ABP y Dovecote Park poseen para el procesado de carne de vacuno.

Para la jornada del día siguiente se ha preparado una visita a la feria MeatUp, dedicada al sector cárnico, que se celebrará en Stoneleigh Park.

Coincidiendo con esta visita, Jean Pierre Garnier, director de Exportación del Eblex, realizará una presentación en la que mostrará las fortalezas de la carne de vacuno británica y a continuación se desarrollará un evento en el que los asistentes podrán mantener encuentros con doce de los principales exportadores de este tipo de carne.

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