La certificación otorgada consta de cuatro pasos: identificar los peligros, determinar los puntos de control, tomar medidas de control y tener siempre en cuenta la posibilidad del riesgo. Kärcher ha desarrollado unos principios y procedimientos de limpieza detallados en relación con esta certificación dentro del sector de la distribución o del procesado de alimentos.

Ante esto, TÜV ha considerado que esta fregadora es un factor de seguridad crucial para toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta la distribución y el sector de la hostelería.