El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han renovado sus planes para realizar de manera conjunta, y bajo acciones coordinadas, la promoción de los alimentos y bebidas españoles en los mercados de China y la India. Se trata de una iniciativa que se viene realizando desde 2007 en el caso chino y, desde el 2010, en el caso de la India, en la que se comparten las actuaciones de promoción y los fondos necesarios para financiarlas.

El convenio entre ambas instituciones ha sido firmado por el vicepresidente ejecutivo del ICEX, Fernando Salazar, y por el secretario general de FIAB, Horacio González Alemán. Tiene una duración de un año y supone una inversión conjunta por parte de ambas instituciones de más de 500.000 euros, en acciones de promoción comercial, contando con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) y de diversos organismos de promoción autonómica.

Entre las acciones diseñadas para este año en China, destaca la organización de pabellones agrupados en algunas de las principales ferias del sector de alimentación y bebidas, entre otras, SIAL China y Hofex, que han tenido lugar en el mes de mayo y Food & Hotel, que se celebrará en el mes de noviembre, así como la organización de pabellones informativos en ferias sectoriales como Food Taipei (Taiwan), Top Wine China (Pekín) e Interwine (Guangzhou).

Esta segunda fase del Plan China engloba acciones de muy distinta índole, incluyendo participaciones en ferias, promociones en punto de venta, misiones inversas de compradores y de periodistas, eventos gastronómicos y otras acciones puramente de imagen, además de la edición de material de promoción y publicidad.

En el caso de la India, entre las acciones diseñadas para 2011 cabe destacar la celebración de una tercera edición de las Jornadas de Alimentación y Gastronomía en Mumbai, que se celebran en el mes de diciembre, con el objetivo de intensificar la presencia en el mercado y mejorar la imagen de España en India. También se reeditará el catálogo que recoge los datos de las empresas con interés en comercializar sus productos en la India.

Igualmente, está previsto organizar una misión inversa para profesionales del sector así como diferentes actos de promoción del Plan India y la imagen de España en el mercado, tales como: pabellones informativos en las principales ferias del país: Ahaar (New Delhi), Taste (Mumbai), Anapoorna (Mumbai), festivales de gastronomía española en hoteles de 5 estrellas, en el Hotel Lalit de Nueva Delhi en el mes de agosto, así como seminarios de formación a chefs indios en colaboración con el Instituto Cervantes.

De cara al año próximo, tanto ICEX como FIAB consideran interesante contemplar China y la India como dos países prioritarios en la invitación de compradores a la feria Alimentaria 2012, ya que supone un marco inigualable para profundizar en el conocimiento de la oferta española de productos de alimentación y bebidas.