Miércoles, 3 de julio de 2024
El precio de los alimentos en mayo se multiplicó por 4,5 del campo a la mesa
Los precios de los alimentos se han multiplicado por 4,54 de origen a destino en el pasado mes de mayo, cifra que representa una subida del 20,10% interanual, con el pepino como producto con un mayor diferencial, el 880 %, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), consultado por Efe.
El informe, elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu, y publicado el pasado 10 de junio, precisa que los precios agrícolas se han multiplicado por 4,85 de origen a destino y los ganaderos lo han hecho un 3,27.
En el ámbito ganadero, las producciones que más han subido sus precios en origen y destino en mayo son la ternera (+358%, hasta 16,15 euros/kg), cerdo (+332%, hasta 5,61 euros), conejo (+264%, hasta 5,64 euros) y cordero (+243%, hasta 10,09 euros). Por su parte, el pollo acumuló diferencias del 134% (hasta 2,83 euros).
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