El programa completo de la jornada es:

9:30 - Recepción de asistentes.
10:00 - Bienvenida y Apertura de la Jornada. D. Jesús Vázquez Minguela. Director ETSIA.
10:05 - Presentación de la Jornada por el Moderador, D. Jaime Lamo de Espinosa, Presidente de AEFAO
. 10:15 - Ponencia 1. Volatilidad de precios de los alimentos en los mercados internacionales. D. Alberto Garrido Colmenero. Catedrático de Economía y Política Agraria. ETSIA.
10:45 - Ponencia 2. La producción de alimentos vegetales: situación actual y perspectivas a medio plazo. D. Pedro Urbano Terrón. Catedrático Emérito de Producción Vegetal. ETSIA.
11:15 - Pausa. Café.
11:45 - Ponencia 3. La producción de alimentos animales: situación actual y perspectivas a medio plazo. D. Carlos Buxadé Carbó. Catedrático de Producción Animal. ETSIA.
12:15 - Ponencia 4. La producción vegetal para usos no alimentarios: las Bioenergías. D. Jesús Fernández González. Catedrático de Producción Vegetal. ETSIA.
12:45 - Debate.
13:30 - Conclusiones y Clausura de la Jornada.