El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas desarrolla numerosas actividades y participa activamente en iniciativas que promocionan Alimentaria durante todo el año. Una forma de desestacionalizar la celebración del salón y hacer que Alimentaria esté presente día a día en la actualidad sectorial. Alimentaria 2012 tendrá lugar del 26 al 29 de marzo en el Recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

Alimentaria se reinventa edición tras edición con nuevas iniciativas que hacen que el salón tenga una presencia constante en el panorama del sector. Actividades como las distintas semifinales del Concurso Cocinero del Año, la jornada Wineries for climate protection, el Encuentro de Empresarios de Alimentación y Bebidas en IESE, la Plataforma Catalan Wines USA, la colaboración con la Federación Española de Industria de la Alimentación y Bebidas o la presencia con stand propio en ferias del sector, son algunos de los ejemplos.

Recientemente Alimentaria ha renovado su acuerdo con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) con el objetivo de ofrecer más y mejores oportunidades de negocio y de contacto a las empresas en mercados exteriores donde la industria alimentaria pueda ser más competitiva. Para ello, desarrollará en en este Salón varias actividades como el Proyecto America Latina que integra el Pabellón Centroamericano, los Encuentros de Tecnología e Innovación, y los Encuentros de Cooperación.

Asimismo, y a escala internacional, Alimentaria se ha dado a conocer en World Food Moscow (Rusia), SIAL (Francia), Equip Hotel (Francia), ISM (Alemania), Biofach (Alemania), Gulf Food (Emiratos Árabes), Foodex (Japón), Prowein (Alemania), European Seafood (Bélgica), Tutto Food (Italia) y Vinexpo (Francia), además de Anuga (Alemania) en el próximo mes de octubre.