La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha subrayado en el Senado que el Proyecto de Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria aprobado el pasado 1 de julio en el Consejo de Ministros beneficia a todos los agentes de la cadena alimentaria y al conjunto de los consumidores "a través del fomento de una oferta variada de alimentos seguros y de calidad a precios equilibrados y sostenibles".

En su respuesta al Grupo Mixto del Senado, Rosa Aguilar ha señalado que el Proyecto de Ley, que llega a las Cortes con la vocación de ser aprobado por trámite de urgencia, tiene como objetivos el "aumento de la confianza de todos los eslabones de la cadena alimentaria", ofreciendo un marco legislativo más transparente. Del mismo modo, la ministra ha destacado la necesidad de "mejorar la vertebración" y el funcionamiento de la cadena alimentaria "para aumentar la eficacia y la competencia leal en todos los eslabones del sector agroalimentario y conseguir un mayor equilibrio en las relaciones comerciales entre los distintos operadores".

En esta línea, la ministra ha explicado que el Proyecto de Ley se ha dotado de instrumentos como la regulación de un Código de Buenas Prácticas comerciales, de adscripción voluntaria con un órgano de control independiente de la Administración, que establecerá los principios sobre los que se fundamenten las relaciones comerciales e identificará las buenas prácticas comerciales que deben cumplir las empresas y operadores que lo firmen.

El Proyecto de Ley, ha señalado la ministra, también modifica la actual Ley de organizaciones interprofesionales, con el fin de fortalecer el papel de las mismas, de forma que adquieran más peso en la toma de decisiones que afectan al funcionamiento de la cadena alimentaria y contribuir así a su equilibrio. La nueva norma actualiza además la Ley reguladora de contratos-tipo, así como el régimen de contratación, incluyéndose como novedad la posibilidad de que existan contratos escritos obligatorios en determinados sectores, como ya ocurre en el sector lácteo.

"Se trata, ha indicado Aguilar, de un Proyecto de Ley trabajado y dialogado de manera permanente con todos los que configuran la propia cadena alimentaria yque cuenta con el respaldo expreso de las organizaciones agrarias, de las cooperativas, y del sector de la industria".