Entre julio de 2010 y junio de 2011 Chile importó un 3% más de carne de vacuno, hasta totalizar 128.658 t, según el MLA. El valor de estas compras creció en un 35%, hasta situarse en un precio medio de 5.752 $/t debido al fortalecimiento del peso chileno frente al dólar americano y también a la subida del precio de la carne en los mercados internacionales y en el sudamericano en particular.

Paraguay fue el principal país vendedor a Chile, totalizando el 54%, 69.595 t, de las importaciones chilenas de carne de vacuno. Cabe destacar que ha perdido fuerza respecto al ejercicio anterior en que abarcó el 64% del total importado.

Brasil ha visto mejorada su cuota en el mercado chileno hasta las 20.992 t, tras la reautorización de diversas plantas brasileñas. En el caso argentino, las ventas han caído en un 43% debido a la escasez de producto.