Este sector es uno de los únicos tres de la actividad minorista que crecerán durante este año, pero lo hará, según este estudio, con "tasas todavía muy inferiores a la inflación".

En 2010, la distribución detallista de alimentos experimentó una reducción de ingresos del 2,1%. La consultora ha señalado que los hipermercados "continúan perdiendo penetración a favor de los supermercados".

En cambio, el sector de las máquinas de vending (expendedoras de alimentos) reducirá en 2011 su volumen de negocio por tercer año consecutivo y disminuirá su facturación un 1,4% respecto a 2010. No obstante, DBK ha calificado este segmento como "uno de los sectores más dinámicos". Ha agregado que el parque de máquinas de ese tipo se redujo en 2010, hasta situarse en 513.000 unidades.