Curso sobre gestión y comunicación de crisis alimentarias
Se trata de una actividad formativa online que impartirán los profesores Anna Castellví, Lluïsa Mas y Miguel Ángel Mainar.
Este un curso está dirigido a técnicos y gestores de calidad de fábricas de pienso, de cooperativas agroalimentarias y de empresas o entidades agroalimentarias en general; gerentes o responsables de comunicación e imagen de estas empresas; funcionarios técnicos de las comunidades autónomas y a cualquier otra persona interesada en estos temas.
El programa consta de un contenido teórico de 5 horas y uno práctico de 11 horas. En lo que hace referencia al apartado teórico, consta de dos módulos, el primero centrado en la gestión de crisis alimentarias y el segundo en la comunicación de crisis alimentarias.
En cuanto al contenido práctico, se desarrollarán actividades en el campus virtual de formación CAMPUSAL: foros de debate y discusión de casos prácticos mediante webinars en directo con los profesores, ejercicios de autoevaluación, etc.
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