El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha colaborado en la reunión "Carne de Vacuno" celebrada este mes en las instalaciones del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) en Madrid, con la finalidad de aumentar el contacto entre el tejido empresarial y los investigadores para ayudar a impulsar el sector del vacuno de carne, según informa EP.

Así, a la reunión, coordinada por la Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas del INIA, han asistido investigadores y representantes del sector productivo del vacuno de España. En concreto, reunió a representantes del CITA, de la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne, de la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad, del Centro de Investigación y Formación Agraria de Cantabria, de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España, del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias, del Plan Nacional del Ministerio de Ciencia e Innovación y del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña y la Subdirección General de Prospectiva.

En este contexto, los asistentes explicaron sus actividades y líneas de trabajo en vacuno de carne. Por su parte, los representantes del CITA facilitaron una serie de gráficos sobre la estructura del sistema de I+D+i en España y plantearon algunos posibles puntos de interés para la industria y los productores.

Durante la reunión, las entidades participantes acordaron potenciar la comunicación con las empresas e industrias para intercambiar noticias, revistas y resultados de proyecto de I+D+i. Asimismo, en este intercambio de información "se contará con todos los asistentes para las distintas actividades de transferencia del conocimiento", han informado desde el CITA.

Los investigadores y representantes del sector productivo también han planteado, en dicha reunión, la necesidad de agrupar en áreas de Producción Animal y Tecnología de los Alimentos en actividades de divulgación de resultados para incorporar todos los escenarios de Carne de Vacuno. Además, han acordado que aprovecharán las celebraciones de congresos de las distintas asociaciones científico-técnicas presentar resultados de proyectos financiados por el Plan Nacional de Subprograma de Recursos y Tecnologías Agrarias en coordinación con las comunidades autónomas.

Por último, se ha decidido crear "la infraestructura necesaria" para "aprovechar los instrumentos de financiación existentes en las convocatorias públicas y acudir a éstas con la colaboración del sector".