El certamen, que se celebra del 3 al 6 de noviembre, estrena este año nueva ubicación y tendrá lugar en Feria de Madrid-Ifema, donde se citarán más de 600 expositores relacionados con la producción biológica: desde la alimentación, pasando por la cosmética, energías renovables o muebles, entre otros. En esta nueva cita anual, los organizadores, la Asociación Vida Sana, espera la visita de alrededor de 80.000 personas. Además, este año harán especial hincapié en la relación gastronomía-agricultura ecológica, al organizar varias sesiones de cocina en directo con alimentos biológicos.

El viernes y durante todo el fin de semana el Consejo de Agricultura Ecológica de Madrid (CAEM), pionero del show-cooking en BioCultura, inicia de la mano del cocinero Luciano Villar sus clases magistrales de cocina con productos ecológicos. Algunas de las empresas de alimentos ecológicos participantes también organizarán degustaciones de sus productos al natural o contando con la participación de algún cocinero para mostrar la versatilidad en la cocina de productos como las algas, conocidas como "las verduras del mar". A lo largo de la celebración de la feria también habrá ponencias o mesas redondas, que tratarán de acercar el sector a los consumidores o que propondrán ideas para los emprendedores que quieran apostar por la producción ecológica.