Según información de Fira de Barcelona recogida por Efe, el salón ha contado con 161 expositores que desde el día 2 y hasta el 4 de diciembre ofrecieron sus productos al público.

Entre las propuestas más sugerentes que se han presentado en el salón está la miel de trufa, conservas de erizo de mar, charcutería 100% vegetal, pan de vino, flores de frutas, manzanas cherry o queso de cerveza, entre otros productos.

Empresas de otros países como Portugal, Italia, Francia, Holanda e Indonesia han aprovechado la feria para acercar nuevos sabores al público de Barcelona.

El director de Barcelona Degusta, Gonzalo Sanz, ha mencionado la predilección de los visitantes por alimentos y bebidas tradicionales de fabricación artesanal o con denominación de origen, como vinos, cavas, cervezas, embutidos, quesos y dulces, y hacia productos ecológicos.

Además, más del 80% de los visitantes han comprado algún producto durante su visita al salón, que ha contado, además, con más de 60 actividades entre degustaciones, catas, demostraciones, conferencias y presentaciones de libros y productos, en los que han participado más de 4.000 personas.

Barcelona Degusta, que este año ha tenido por primera vez una duración de tres días en lugar de cuatro, abrirá de nuevo sus puertas en el último trimestre de 2012.