Argentina podría cumplir otro año sin cubrir la cuota Hilton de exportación de carne a la Unión Europea
La cifra es apenas el 50% del total exportado en el periodo de junio a diciembre de 2010. A Argentina aún le restarían más de 21.000 t para completar dicha cuota.
Según Cartez, resultará difícil completar la cuota debido a que los cortes que conforman la cuota (lomo, bife angosto, cuadril, nalga, bola de lomo, cuadrada y bife ancho) supone entre 32 y 35 kg de cada animal sacrificado. Habría que sacrificar en torno a 1,5 millones de cabezas de ganado lo que supone el 75% de los novillos disponibles actualmente.
Las industrias cárnicas exportadoras están además expectantes ante el reparto de la cuota Hilton que realizará el secretario de comercio argentino, Guillermo Moreno. Desde la Unidad de Coordinación y Evaluación de Subsidios al Consumo Interno (Ucesci), que sustituye en sus funciones a la antigua ONCCA, se lleva un retraso de 7 meses en dicha distribución. Cartez recuerda que esta situación se viene dando ya en ejercicios anteriores.
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