El MAGRAMA ha añadido información referente sobre cómo cortar el jamón curado. Para ello presenta diversos textos e ilustraciones en los que se muestran todos los pasos para seguir un correcto proceso de corte y disfrutar de todos su sabor, aroma y textura. Se detallan los tipos de cuchillos adecuados, las partes del jamón, su colocación para iniciar el proceso de corte, y la forma de cortar las lonchas, así como una serie de consejos útiles para su conservación y degustación.

También se ha incluido un video en el que se explican todos estos aspectos.