El Instituto Nacional de la Carne de Uruguay (INAC) ha hecho una valoración sobre cómo se está comportando el mercado mundial de la carne de vacuno. El precio de la tonelada uruguaya de este tipo de carne se está vendiendo a 3.858 dólares y, según estima el INAC, ni la crisis económica que atraviesa la UE, uno de sus principales mercados, o la caída de la demanda rusa están afectando a la marcha de las ventas.

En el caso de las ventas a la UE, el volumen comercializado ha descendido en un 10,38% hasta el 20 de abril. Respecto a las ventas a Rusia, la cantidad exportada se redujo en un 10,3% hasta las 28.681 t y el valor se redujo en un 11,4%.

INAC afirma que actualmente las industrias del país están dando preferencia a la exportación hacia mercados como el de EE.UU. y Canada. De hecho, las ventas hacia Estados Unidos han crecido en un 33,9% hasta las 12.925 t y el valor de las ventas creció en un 34,9%.

En cuanto al Mercosur, las exportaciones hacia Chile y Argentina han credido. En el caso de Chile la subida ha sido de un 23,1% y las exportaciones hacia Argentina subieron en un 31,9%.