Eresma, la marca bajo la que son comercializados los productos del Grupo Copese, ha presentado recientemente el cambio de su imagen corporativa. La iniciativa parte del rediseño de su logotipo así como de las aplicaciones a las piezas gráficas que identifican los productos Eresma. En palabras de José Muñoz, su director general, “hemos decidido dar este paso porque nos sentimos avalados por una estructura empresarial fuerte, con un equipo profesional altamente cualificado, y una red comercial cuya labor necesitaba del apoyo de una amplia estrategia de marketing que vamos a desarrollar hasta finales de 2012”.

Así lo comunicaba el pasado 9 de mayo en una visita organizada para prensa especializada y provincial a las instalaciones del grupo ubicadas en Coca (Segovia). En esta planta Eresma realiza el sacrificio y despiece de los animales así como el salado y curado de los jamones que posteriormente comercializan.

A lo largo de 2011 la facturación del grupo segoviano se ha incrementado en un 8,4% respecto a 2010 hasta alcanzar los 35,85 millones de euros. De este total, casi 29 millones correspondieron a la actividad cárnica.

Buena parte fue obtenida mediante la comercialización de carne fresca de cerdo blanco Duroc y cerdo ibérico de cebo cruzado con Duroc. El resto es comercializado a través de los productos comercializados bajo la marca Eresma (jamón curado, embutidos y lomo de orza).