La mayoría de los consumidores afirma estar “volviendo a lo básico” incluso en las compras de productos de gran consumo y adoptan medidas de ahorro tales como reducir el ocio fuera de casa (65%) o compran productos de alimentación más baratos (48%). No obstante, la mayoría de ellos no tiene previsto mantener estas “restricciones” una vez superada la crisis económica. Concretamente sólo el 20% afirma que continuará reduciendo su ocio fuera del hogar y sólo el 21% que seguirá comprando marcas más baratas. Una intención diferente es la que los consumidores tienen con respecto a las marcas de distribución, ya que, según los datos de Nielsen, el 94% de los que actualmente las compra (80%) tiene intención de seguir haciéndolo una vez que la situación económica mejore.

La presentación de Nielsen ha mostrado también que en un contexto como el actual hay tendencias que están experimentando importantes crecimientos. Es el caso de las propuestas basadas en la salud y el cuidado personal, la conveniencia, los productos gourmet o las destinadas a “pasar más tiempo en casa”.

Tecnomarketing 2012 ha acercado también a los asistentes la visión sobre el futuro del sector de la mano de dos destacados distribuidores: Covirán y Supermercados MasyMas. La directora de marketing de Covirán, María Aguilera, ha indicado que “deberíamos romper la barrera del precio” para trabajar especialmente una ecuación de valor basada en la comodidad, la proximidad, la salud y el bienestar. Para ello, hay que ser muy ágil en la toma de decisiones y resulta del todo fundamental estar muy atentos a los cambios y necesidades del consumidor. En su opinión, de un período de grandes estrategias hemos pasado a una etapa en la que imponen las decisiones tácticas.

Por su parte, Antonio Grimalt, director comercial de Supermercados MasyMas considera que hay que focalizarse en ser más eficientes, en trabajar más y mejor “de puertas adentro” para ofrecer mejores servicios al consumidor. Esa es, según ha afirmado, la base de una estrategia empresarial que nunca ha perseguido ofrecer los productos más baratos del mercado sino defender, en todo momento, los intereses de sus consumidores.

El Congreso AECOC del marketing y el merchandising ha centrado buena parte de su programa en analizar el impacto que la irrupción de las nuevas tecnologías está teniendo en el marketing de las empresas del gran consumo. Así, Mónica Deza, vicepresidente de innovación de Mccann Worldgroup, y Alberto Rodríguez de Lama, Consejero delegado de Nexium han coincidido en que la nueva era digital exige más innovación que nunca; innovación en el sentido más global de la palabra (productos, servicios, comunicación, marketing…).