Cárnicas Solà podría poner en marcha este verano el matadero de Cárnicas Vilaró tras las modificaciones hechas por Colomer-Rifà
Parte de las instalaciones se han remodelado y otras han sido rehechas totalmente, consiguiendo un matadero de más de 14.500 m2 con una línea de sacrificio de porcino de hasta 600 animales por hora y adaptada también para el sacrificio de reproductoras (300 cerdas/hora).
Una de las mejoras implementadas ha sido la puesta en marcha de una cámara de estabilización de canales, con transportadores y cadena de almacenaje de canales automatizada. También se ha mejorado la cadena de frío con una central frigorífica con una potencia de 2.700 KW junto a nuevos sistemas para generar vapor, aire comprimido, ACS, etc.
Las obras de remodelación están en marcha y la planta podría estar en marcha a mediados de este verano.
Con la incorporación de este matadero, junto con una planta en Jaén y la ampliación de las instalaciones en Gurb, Cárnicas Solà se consolida como un grupo puntero en la producción de carne de cerdo. Por su parte, Colomer-Rifà está trabajando en estos momentos para realizar proyectos fuera de España para lo cual busca colaboración con otras ingenierías y proveedores de servicios españoles que deseen desarrollar, conjuntamente, proyectos en el exterior.
Compartir esta noticia en: LinkedIn Twitter Facebook |