El pasado 1 de septiembre fue publicado el Reglamento de Ejecución (UE) Nº 788/2012 de la Comisión relativo a un programa plurianual coordinado de control de la Unión para 2013, 2014 y 2015 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal y a evaluar el grado de exposición de los consumidores a estos residuos.

Ya con anterioridad, con el Reglamento (CE) nº 396/2005 se establecieron límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal. Otras legislaciones posteriormente han venido a ampliar la cantidad de residuos a analizar.

Con tal motivo, el Reglamento nº 788/2012 ha venido a establecer las tomas de muestras a realizar durante los años 2013, 2014 y 2015. En el caso de España serán 45 las muestras a tomar afectando a las sustancias incluidas en los anexos del Reglamento.

Pueden encontrar este Reglamento en la sección de legislación de eurocarnedigital.