Entre el 7 y el 12 de octubre próximos tendrá lugar la décimo cuarta edición de San Sebastián Gastronomika 2012, en el Palacio de Congresos Kursaal, uno de los principales salones gastronómicos de nuestro país. Eblex, la organización del sector del ovino y vacuno en Inglaterra, participará en este evento con un espacio propio (sótano 1, stand 2), en el que presentará las diversas variedades, tipos de cortes y piezas de carne de ovino y vacuno que se producen bajo suss sellos de calidad.

Durante la celebración del evento, el chef Darran Willianson ofrecerá diversas muestras de preparaciones de carne y degustaciones.

Además Eblex patrocinará el campeonato de parrilleros Planeta parrilla y Jean Pierre Garnier, jefe del departamento de Exportación del EBLEX será miembro del jurado.

Por otra parte, la organización ofrecerá una presentación de carne de vacuno en el preámbulo de dicho campeonato, que correrá a cargo del chef Joxean Eizmendi. Además EBLEX promocionará la carne de cordero con sello de calidad en la Zona del Congresista.