En este contexto toma especial importancia el desarrollo de nuevas tecnologías de envasado que garanticen la calidad, seguridad, vida comercial y facilidad de uso de los alimentos, así como la sostenibilidad.

El Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) y el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), adscrito al Departamento de Agricultura de a Generalitat de Cataluña, organizan el próximo 21 de noviembre una jornada sobre "Nueva generación de envases para uso alimentario" en Monells (Girona).

El objetivo es dar una visión sobre los aspectos clave para la selección de materiales de envasado; también se presentaran las últimas innovaciones y tendencias en materiales plásticos de uso alimentario.