En el proyecto presentado ante el Congreso de los Diputados se establece que el objetivo fundamental del presupuesto destinado a Agricultura, Pesca y Alimentación será el de hacer frente a los retos futuros de la PAC, en cuanto a las orientaciones sectoriales y las exigencias de calidad de los producciones y procesos, además de realizar adaptaciones en determinados sectores que garanticen la supervivencia en algunas zonas de España.

Del monto total del presupuesto (7.661,87 millones de euros), 6.203 millones estarán destinados a la regulación de los mercados agrarios buscando que los precios en origen desciendan por debajo de determinados niveles, buscando que la oferta se adecúe a la demanda.

Para el desarrollo de actuaciones relacionadas con la calidad de las producciones agrícolas y ganaderas, su orientación a las nuevas demandas de la sociedad dentro de un marco de sostenibilidad de estos sectores, así como las destinadas a la mejora de la industrialización y comercialización agroalimentaria, se destinan 115,5 millones de euros.

Entre los objetivos que se marca el Gobierno dentro de las políticas agroalimentarias destaca el desarrollo de un programa de fomento de la innovación dentro de los sectores ganaderos con los objetivos de mejorar los costes de producción, la mejora de los índices productivos para incrementar el valor añadido de los productos ganaderos.

También se prestará atención a los programas de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas o la realización de controles de rendimiento de la producción cárnica.

Los programas dedicados al desarrollo rural sostenible tienen una dotación prevista de 1.028,03 millones de euros. Con estos créditos se pretende impulsar las zonas rurales con un doble objetivo: prestar unos servicios públicos suficientes y de calidad y mejorar la situación socioeconómica de la población de estas áreas.

Por último, en cuanto a seguridad alimentaria y nutrición, dentro de los presupuestos detallados del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales, se han destinado 14,93 millones de euros para la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricional para el desarrollo de este tipo de políticas.

Pueden descargar el proyecto de presupuestos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para 2013 dentro de la sección Documentos de eurocarnedigital.