Miércoles, 3 de julio de 2024
Cárnicas Solá confía a Kais FS Software la informatización de su cadena de producción en el matadero de Mollerussa
Con el objetivo de modernizar las instalaciones que recientemente adquirió a Vilaró, Cárnicas Solá ha confiado a Kais FS la instalación de todas las soluciones de tecnologías de la información necesarias para mejorar el proceso productivo de esta planta: desde los procesos de recepción, limpieza de camiones, sacrificio, clasificación, almacenes, trazabilidad o la zona de expediciones. También ha puesto en marcha un sistema para automatizar la liquidación a las explotaciones donde Cárnicas Solá compra el ganado.
La planta de Mollerusa cuenta con unos 14.500 m2 en los que se encuentra una línea de sacrificio modernizada para alcanzar un ritmo de hasta 600 cerdos/hora.
El nuevo software permite que Cárnicas Solá tenga en tiempo real información sobre toda su producción, cumpliendo la normativa en materia de sanidad, trazabilidad y bienestar animal.
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