Según Interovic, con la extensión de norma se busca desarrollar cuestiones de interés general para todo el sector por lo que "todos deben participar de una manera u otra". Por ello se acordó el aporte de 5 céntimos de euro tanto por los ganaderos como por la comercialización y que "la participación de los mataderos se contemplase como el coste derivado de la gestión".

Interovic añade que en países como Francia los mataderos aportan a su interprofesional 5 euros por tonelada, que según sus cálculos corresponde a 9 céntimos por animal mientras que en el Reino Unido el aporte es de 25 céntimos.

En cuanto al aporte de datos fundamentales de clientes y proveedores, para Interovic esta información debe ser tratada con la confidencialidad que le corresponde y por ello se ha contratado a una empresa externa "con experiencia en el trato de este tipo de información y con conocimiento del sector ganadero". Tragsatec, la empresa elegida, ha desarrollado una base de datos y un protocolo del manejo de la información confidencial obtenida de los mataderos.

La interprofesional afirma que en su web, www.interovic.es, existe un modelo de convenio de colaboración para aplicar la extensión de norma. En él se establecen las obligaciones de ambas partes y se define un sistema mediante el que "el matadero queda eximido de las eventuales responsabilidades en caso de impago de las aportaciones cayendo, como bien indica la Fecic en su comunicado, toda la responsabilidad sobre los operadores que no hayan cumplido con sus obligaciones".