Declaraciones de Aeceriber y Feagas ante la posición del presidente de Iberaice sobre la futura Norma del Ibérico
Aeceriber considera que se intenta desacreditarla en su gestión de la raza pura del cerdo ibérico que lleva realizando desde 1987 según las normas europeas y recuerda a Iberaice que "los problemas de nuestro sector vienen en forma de cerdos ibéricos cruzados de cebo, producidos en enormes cantidades, con bajos pesos y de 'calidad más que cuestionable' y que están provocando el hundimiento total del sector. Sus operadores (productores y transformadores, estos últimos integrados en Iberaice, según el comunicado) parecen estar satisfechos con la propuesta de Norma lanzada por el Ministerio que casi no altera su sistema productivo, ni utiliza designaciones como 'intensivo'"
Ante esto, Aeceriber pide renunciar a prácticas que "dejan al descubierto las debilidades de la industria en virtud de las declaraciones del presidente de Iberaice y trabajemos para establecer una Norma que apueste por la transparencia y la diferenciación de las producciones extensivas en la dehesa. Estas deberían ser nuestras prioridades. El resto son 'palos de ciego'".
Por su parte, el presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas), José Luis Urquijo, considera que "la ignorancia es osada, ya que las declaraciones que se atribuyen al presidente de Iberaice tienen cierto tinte de sainete y, sin lugar a dudas, no representan la situación actual del sector de porcino ibérico de raza pura".
Compartir esta noticia en: LinkedIn Twitter Facebook |