SymphonyIRI Group, consultora líder mundial en proporcionar información, servicios y soluciones tecnológicas en el mercado de gran consumo y distribución, ha presentado los resultados del cierre de año para el mercado de gran consumo, que ha finalizado con una evolución de las ventas positivo respecto a 2011, aunque desde el mes de septiembre se observa una contención del consumo.

El mercado de gran consumo es uno de los más resistentes a la crisis, y sus ventas en 2012 crecieron un +2,3% respecto al año pasado. En este crecimiento intervinieron el aumento del precio de los productos un +0,9% y la demanda, que se incrementó un +1,4%. Esta última reflejó una contención y mayor control del comprador, especialmente en los últimos meses del año, cuando la vuelta de las vacaciones, el incremento del IVA o una mayor tasa de paro, amenazaron y repercutieron en una demanda negativa.

Los canales de proximidad registraron importantes crecimientos, mientras que fue el hipermercado el que mostró una caída del -3%, tras un año que no le ha sido propicio. La marca de distribuidor salió nuevamente beneficiada y alcanzó una cuota del 42,7% de las ventas en valor, 1,6 puntos más que en 2011 y el valor más alto alcanzado en España, que tuvo su máximo los pasados meses de octubre y noviembre cuando logró acumular el 43,6% de la ventas. Las marcas de fabricante, por su parte, mostraron una desaceleración respecto al año pasado, con una caída de medio punto, frente a un crecimiento del +1,6% en 2011. El diferencial de precio entre marcas de fabricante y de distribuidor se redujo, aunque sigue siendo significativo con un gap que se situó alrededor del 37%.

El 18,8% de las ventas en valor en 2012 fueron en promoción, ligeramente por encima del año pasado, intensificándose especialmente en noviembre y diciembre, con un 20,3% y 23,6% de las ventas respectivamente, en preparación de la campaña de Navidad y en un intento de incentivar el consumo.