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Publicados las dos normativas sobre el control de la presencia de ADN equino en productos cárnicos a base de carne de vacuno

El Diario Oficial de la Unión Europea ha recogido las dos normativas creadas por la Comisión Europea para la realización de controles que eviten prácticas fraudulentas en la comercialización de productos, haciendo referencia expresa al control de la presencia de ADN equino en productos cárnicos a base de carne picada. Ambas están disponibles en la sección Legislación de eurocarnedigital.

En el caso de la Recomendación, España debe realizar 150 pruebas mensuales en productos alimenticios comercializados o etiquetados como de vacuno durante el mes de marzo. También se analizarán controles oficiales para detectar la posible presencia de fenilbutazona en la carne de caballo.

En la Decisión, se establece la ayuda financiera que otorgará la UE para este plan de control. Reembolsará el 75% de cada una de las pruebas realizadas por las autoridades hasta un máximo de 300 euros por prueba. En el caso de España la UE contribuirá con un total de 79.500 euros.

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