Martes, 23 de julio de 2024
Rusia detecta ADN equino en unas salchichas importadas desde Austria
Según el Rosselkhoznadzor, el pasado 27 de febrero fueron detectadas trazas de ADN de caballo en un envío de salchichas elaboradas a base de carne de vacuno procedentes de la ciudad austriaca de Linz.
El portavoz de este organismo ruso, Alexei Alexeyenko, afirmó que el problema con este envío estaba relacionado con que no estaba claro con qué tipo de carne se habían realizado los productos y también si se habían utilizado animales viejos. Por otro lado manifestó que la carne será destruida o devuelta al proveedor.
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