Ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Cataluña y con un postgrado de finanzas en ESADE, Xavier Orriols ha ocupado el cargo de presidente de la región de Iberia de PepsiCo desde enero de 2.009, recientemente ha asumido también la Presidencia del mercado italiano. Asimismo, es miembro del Comité Ejecutivo de PepsiCo Europa, una de las 4 divisiones de PepsiCo a nivel mundial.

El nuevo presidente de la AME liderará y gestionará los intereses de las empresas asociadas promoviendo el desarrollo de la industria de alimentación y bebidas en España y la colaboración con las administraciones públicas y otros agentes sociales.