De la producción de carne de vacuno apenas el 0,6% correspondió a animales con características idóneas para la exportación a otros países.

En cuanto a la carne de cerdo, la producción también creció en un 9,5% y llegó a los 238.505 t. En el caso de otras especies, el sacrificio de ganado bufalino creció un 25%, el de ovino un 9,6% y el de caprino en un 0,8% durante el tercer trimestre del año.