Sin haber concluido aún marzo, Corderex prevé que los resultados de este primer trimestre mejorarán los del mismo periodo de 2012, contando además con el incremento que supone la campaña de Semana Santa un periodo en el que según Raul Muñiz, director técnico de Corderex, se espera un fuerte crecimiento del número de canales certificadas y la exportación de las mismas.

El consumo nacional de carne de ovino sigue, sin embargo, con la tendencia al descenso de años anteriores. Por ello, desde Corderex siguen apostando por la presencia en los mercados exteriores y "seguimos aumentando nuestro apoyo con las comerciales que están exportando, como es el caso de la cooperativa Oviso, S.C.L. Hay que destacar que, aunque Corderex está haciendo grandes esfuerzos en la introducción del Cordero de Extremadura en el exterior, se mantienen las líneas de promoción y apoyo para el mercado nacional con importantes campañas”, señala Muñiz.