En el caso de los mercados municipales y pequeñas carnicerías, este tipo de carne tiene un valor de 35 bolívares mientras que en el caso de piezas como las pechugas alcanzan los 95 bolívares cuando están reguladas a 37 el kg.

De acuerdo con el diario venezolano el abastecimiento de este tipo de carne se ha visto afectado desde finales de 2012 debido al alto precio de las materias primas para alimentación animal que han reducido la producción avícola nacional en cerca de un 30%.